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　　“在京东的建议下，我们将二八酱与奶茶融合推出二八酱奶茶，在七鲜美食MALL进行首发，现在已经成为了哈尔滨的网红爆款。”六必居总经理俞江富难掩兴奋。乐寿御坊副总经理张坤表示，“七鲜美食MALL店一周卖1800只烤鸭，相当于其他门店一个月的量，销售额翻了3~5倍。”据老厨家第四代传承人郑树国介绍，“通过七鲜美食MALL首次尝试轻量化档口模式，并在流量、运营加持下实现降本增效，坪效达到了传统门店的4~5倍。”

　　“七鲜美食MALL的的运营，短期内也不会给商家太大经营压力，而是通过供应链创新与深度融合，创造长期价值。”七鲜美食MALL负责人表示，京东做餐饮，做品质外卖是一个长期事业，会有一系列的举措，品质堂食餐厅入驻京东外卖是第一步，七鲜美食MALL是第二步，之后大家都看到了上线七鲜小厨。这些业态我们希望能持续推动行业品质化升级，给消费者带来新的变化。据透露，从二期项目起，七鲜小厨会入驻七鲜美食MALL，组合拓展助推京东品质外卖。